Denne rom er produceret på Barbados af Richard Seale, Foursquare Distillery. Rommen er fadlagret i minimum fem år. Denne rom er producentens flagskib som i profilen er blød, velafbalanceret og med en luksuriøs konsistens. Rommen har vundet mange priser og er velegnet til både at drikke rent og til premium cocktails.

I næsen finder man eg, tørret frugt, brun farin og vanilje. En klassisk rom fra Foursquare hvor der både er lette kolonne destillater samt pot still destillater blandet i rommen. Smagen er præget af karamel, ristet mandel, smøragtig kanel og bourbon fra det amerikanske egetræ. Eftersmagen er langvarig med ristet kokos og antydninger af tobak.

I det bourbondrikkende U.S.A. er dette den mest populære rom i serien – en rom som også henvender sig til de mange bourbondrikkere der efterhånden er at finde i Danmark.

Bliv inspireret til at mixe derhjemme med denne video.